01）剁椒蒸鱼头 STEAMED FISH HEAD WITH CHOPPED PEPPER

•能量（KCAL）956•蛋白质(G)137.6•脂肪(G)24.7•碳水化合物(G)66.4•膳食纤维(G)20.9•胆固醇(MG)952•维生素A(цgRE)289•硫胺素(MG)0.61•核黄素(MG)1.02•尼克酸(MG)24.2•维生素C(MG)0•维生素E(MG)26.9•钙(MG)703•磷(MG)1679•钾(MG)2488



营养百科【营养支招】：

吃鱼头，补大脑！鱼头中的卵磷脂、胶原蛋白含量高于鱼肉，同事易于人体吸收，可促进大脑细胞代谢，增强记忆。缓解闹力疲劳。



02）水晶鲜虾卷 Crystal shrimp rolls

•能量(KCAL)127•蛋白质(G)10.4•脂肪(G)3.2•碳水化合物(G)17.9•膳食纤维(G)4•胆固醇(MG)47•维生素A(цgRE)509•硫胺素(MG)0.01•核黄素(MG)0.13•尼克酸(MG)2.3•维生素C(MG)25•维生素E(MG)2.18•钙(MG)223•磷(MG)137•钾(MG)686•钠(MG)415•镁(MG)244•铁(MG)6.7•锌(MG)2.57•硒(MG)12.4•铜(MG)0.34•锰(MG)0.68



03）丽湖扣肉 HOUSE SPECIAL BRAISED PORK

•能量（KCAL）1791•蛋白质(G)72.7•脂肪(G)154.7•碳水化合物(G)0•膳食纤维(G)0•胆固醇(MG)385•维生素A(цgRE)231•硫胺素(MG)0•核黄素(MG)0•尼克酸(MG)0•维生素C(MG)17•维生素E(MG)2.84•钙(MG)151•磷(MG)0•钾(MG)0



04）逸麟自制鱼肝酱蒸豆腐 HOUSE SPECIAL STEAMED TOFU WITH HOMEMADE FISH LIVER PASTE

•能量（KCAL）803•蛋白质(G)100.6•脂肪(G)3.6•碳水化合物(G)124.1•膳食纤维(G)14.9•胆固醇(MG)56•维生素A(цgRE)17•硫胺素(MG)0.03•核黄素(MG)0.39•尼克酸(MG)16.1•维生素C(MG)4.23•维生素E(MG)406•钙(MG)0•磷(MG)507•钾(MG)2566



05）腊八豆蒸凤爪 LABADOU STEAMED CHICKEN’S FEET

•能量（KCAL）1410•蛋白质(G)131.6•脂肪(G)82.8•碳水化合物(G)51.5•膳食纤维(G)16.8•胆固醇(MG)412•维生素A(цgRE)280•硫胺素(MG)0.5•核黄素(MG)0.72•尼克酸(MG)12.7•维生素C(MG)0•维生素E(MG)12.25•钙(MG)345•磷(MG)729•钾(MG)1258•钠(MG)678.2•镁(MG)169•铁(MG)14.6•锌(MG)7.6•硒(MG)45.42•铜(MG)1.64•锰(MG)3.54



06）秘制豉汁蒸排骨 SECIALLY-MADE STEAMED SPARERIB WITH BLACK BEAN SAUCE

•能量（KCAL）1138•蛋白质(G)42.8•脂肪(G)101.9•碳水化合物(G)12.9•膳食纤维(G)8•胆固醇(MG)231•维生素A(цgRE)31•硫胺素(MG)1.10•核黄素(MG)0.46•尼克酸(MG)95•维生素C(MG)0•维生素E(MG)2.04•钙(MG)25•磷(MG)390•钾(MG)590



07）肉酱蒸芥兰 STEAMED CHINESE BROCCOLI WITH MEAT PASTE

•能量（KCAL）235•蛋白质(G)12•脂肪(G)1518•碳水化合物(G)15.9•膳食纤维(G)5•胆固醇(MG)38•维生素A(цgRE)10•硫胺素(MG)0.18•核黄素(MG)0.12•尼克酸(MG)3.4•维生素C(MG)0•维生素E(MG)1•钙(MG)438•磷(MG)172•钾(MG)826



08）逸麟吉祥鱼糕 HOUSE SPECIAL LUCKY FISH CAKE

•能量（KCAL）818•蛋白质(G)72.7•脂肪(G)43.2•碳水化合物(G)36.1•膳食纤维(G)1.6•胆固醇(MG)408•维生素A(цgRE)841•硫胺素(MG)0.95•核黄素(MG)0.83•尼克酸(MG)12.7•维生素C(MG)8•维生素E(MG)8.06•钙(MG)377•磷(MG)696•钾(MG)1459•钠(MG)516.1•镁(MG)140•铁(MG)8.4•锌(MG)4.8•硒(MG)78•铜(MG)0.56•锰(MG)0.53



09）逸麟秘制鱼骨汤 HOUSE SPECIAL FISH BONE SOUP

富含人脑发育智慧的主要成分DHA，实为智力增长期的少年儿童和脑力工作者的最佳食补，另外逸麟鱼骨汤采用天然矿泉水精心熬制，全面丰富汤的矿物质和微量元素。



10）橄榄油红薯蒸玉米 OLIVE OIL STEAMEAD CORN WITH CHINESE POTRTO

能量2156 蛋白质29.5 脂肪53.6 碳水化合物396.3 膳食纤维7.2 胆固醇0维生素A75 硫胺素0.77 核黄素0.49 尼克酸5.9 维生素C27 维生素E7.44钙（MG）366 磷（MG）590 钾（MG）1255 钠（MG）84.8 ，镁（MG）376铁（MG）14.9 锌（MG）4.16 硒（MG）12.92 铜（MG）1.93 锰（MG）6.15